Anamur Yaş Sebze ve Meyve Komisyoncular Derneği Başkanı Ali Çevik, artan girdi maliyetleri nedeniyle sıkıntılı günler yaşayan, Çilek üreticilerinin İhracatının başlaması ile moral bulduklarını söyledi.
Çevik;Çileğin dikiminden budanmasına, bakımından hasadına kadar olan 8 aylık süreçte de yüzlerce ailenin bu işte çalışarak aile bütçelerine katkı sağladığını ve çileğin ekonomiyi canlandırdığını kaydetti.
Rusya, Romanya, Polonya, Irak, Gürcistan’a yapılacak olan Çilek ihracatının sürekli olması temennisinde bulunan Anamur Yaş Sebze ve Meyve Komisyoncular Derneği Başkanı Ali Çevik,”Açık alanda yapılan üretim çok sayıda kişiye istihdam sağlarken, aralık ayından bu yana hasadın sürdüğü seralardan toplanan ürünler yurdun çeşitli noktalarına ulaştırılıyor. İhracatın başlamasıyla Çileğin geleceğinden umutlarımızı güçlendirdi. Çiftçilerimiz fiyattan memnun.
Mart ayında başlayan, Haziran ayının sonuna kadar devam edecek olan Çilek hasadında, ürünün kalitesi ve dayanıklılığının düşmemesi için, çiftçilerimizin dikkatli olmaları gerekiyor.
Oldukça hassas bir meyve olan Çilek,mümkün olduğunca erken saatlerde toplanmalı ve sevkiyatı da erken olmalı.Aksi halde ısıdan etkilenen ürünler kendini salarak raf ömrünü kısaltmakta. Buda ürünlerin daha az fiyata satmalarına neden olur.Unumayalım ki; üretimlerimiz ne kadar kaliteli olursa daha iyi pazarlarız”diye konuştu.
Çevik, ”Fiyatlarımız şu an iyi, ihracatımız da iyi gözüküyor. İnşallah iyi bir yıl olacağına inanıyorum” dedi.