Bünyamin Kozak muz kitabının 4. baskısı yayınladı

Bünyamin Kozak muz kitabının 4. baskısı yayınladı

Ziraat Mühendisi Bünyamin Kozak 1994 yılında yayınladığı muz kitabının 4.baskısını da yayınlayarak muz üreticilerine anlamlı bir destek daha verdi.
Bu haber 2020-11-07 12:28:32 eklenmiş
















- Yeni Anamur Gazetesi -

 

 

Kozak kitap ile ilgili olarak şu açıklamayı yaptı
“Anamur İlçe Tarım Müdürlüğüne kendi isteğimle tayinle geldiğim 1994 yılı çilek yetiştiriciliğinin parlama, muz yetiştiriciliğinin ise düşüş yılıydı. İlçedeki örtü altı muz alanı 619 dekardı. Muzda ortalama verim ağaç başı açıkta 15 kg., örtü altında ise 20-25 kg. arasında idi. 25 kg. ortalama verimi aşan muzcu iyi muzcu olarak değerlendiriliyordu. Kimyevi gübre kullanımı yetersizdi.
1995 yılında tekrar başladığım yüksek lisans eğitimimle birlikte muzla ilgilenmeye başladım. İlk kimyevi gübre uygulamalarında "ya yakarsa!" korkusu yaşadık. Bitkideki gelişmeyi sürekli takip ederek verdiğimiz kimyevi gübre uygulamasından iyi bir başarı yakaladık. Örtüaltı muz üretiminde sökme fidanla nisan dikiminde dekara 167 ağaç ayısında 38 kg. ortalama hevenk verimini aldık. İkinci yıl daha cesaretli uygulamalar yapmaya başladık. Sonraki yıllarda fidan ayarında, havalandırma ve sulamada bazı ince noktaları yakaladık ve uyguladık.
Bu uygulamalarla, 1998 yılında sevinecek noktaya geldik. Artık Anamur muz alanlarında verim ve kalite olarak dünya ortalamasını aşmayı başardık. Bu yıllardan itibaren araziler hızlı bir şekilde örtü altı muz yetiştiriciliğine geçmeye başladı. Buna bağlı olarak muz işleme-pazarlama tesisleri de çoğalmaya başladı. 1999 yılında Anamur ilçesindeki muz alanları yaklaşık 8 kat artarak 4.200 dekara ulaştı. Verim ise 4.300 tondan 30.000 tona çıktı.
1999 yılında muz üzerine yaptığım araştırmalar ve uygulamaları kitap haline getirdim. 1. baskı olan bu kitap Ziraat Mühendisleri Odası Mersin Şubesi tarafından yaklaşık 20 firmanın maddi destekleriyle yayınlandı. Hızla tükenen 1. baskıdan sonra muz konusunda çalışmalarımı duyan pek çok kişi elindeki kaynaklarını ve bilgilerini benimle paylaşmaya başladı.
Elde edilen yeni bilgilerle 2003 yılında genişletilmiş 2. baskıyı yayınladım. 2003 yılında gelindiğinde Anamur’daki muz üretim alanları 10 yılda 10 katı bulan artışla 7.000 dekara ve 41.000 ton muz üretimine ulaştı. Yapılan 

Yorumlar
Adınız :
E-Mail :
Başlık :
Yorumunuz :
Güvenlik :
Değiştir  
Diğer KÜLTÜR - SANAT haberleri


Köşe Yazarları
 ‹ 
 › 
Yeni Anamur Gazetesi
Copyright © 2010 - 2019 Yeni Anamur Gazetesi. Tüm hakları saklıdır.
GÜNDEM
SPOR
SİYASET
EĞİTİM
DÜNYA