Ermenek’te Tarihi Lezzet… Ermenek Helvası


Bu makale 2017-02-13 11:23:30 eklenmiş ve 504 kez görüntülenmiştir.
Kazım Kılınç (Eğitimci Gözüyle)

Ermenek deyince ilk akla gelen gıda kuşkusuz pekmezli tahin helvasıdır. Ermenek helvasının lezzetini bilmeyenimiz yoktur. Ermenek ve çevresinin lezzetli bağlarının üzümlerinden, şeker kullanılmadan üretildiği için çok lezzetlidir. Ermenek’e gelip de helva almayan pek yoktur. Ermenek Otogar caddesinde bir helva üretim tesisini görüyoruz. Tesiste üretim ve satış yapılıyor. Tesis sahibi Ali  Aydoğdu:”İlçemizde üretilen helvanın  pekmezini  Ermenek yöresinden alıyoruz. Helvanın yapımında şeker kullanmıyoruz. Ürünün raf ömrünü uzatacak, renk verecek, koyulaştıracak herhangi bir katkı maddesi kullanılmamaktadır. Bu helva tamamen doğal yöntemlerle Ermenek’te üretilmektedir.20-25 öncesine kadar 17-18 tane olan helva işletmesi  sayısı azalarak  günümüzde sadece bizim aileye ait olan,  iki işletme kalmıştır.Ürettiğimiz helvalara talep çok fazladır.Toptan,perakende satışlarımız yanında  internet satışı yoluyla da yurtiçinde satış yapıyoruz.”dedi.

 

Yorumlar
Adınız :
E-Mail :
Başlık :
Yorumunuz :
Güvenlik :
Değiştir  
Toplam 0 yorum. Tüm yorumları okumak için tıklayın.
Diğer yazıları...
Köşe Yazarları
 ‹ 
 › 
Döviz Kurları
Yeni Anamur Gazetesi
Copyright © 2017 Yeni Anamur Gazetesi. Tüm hakları saklıdır.
GÜNDEM
Kadına Şiddet
Anayasa Haberleri
Trafik Kazaları
Yerel Seçimler
SPOR
Galatasaray
Fenerbahçe
Basketbol Haberleri
Şampiyonlar Ligi
SİYASET
Recep T. Erdoğan
Devlet Bahçeli
Kemal Kılıçdaroğlu
AKP Haberleri
EĞİTİM
Eğitim Haberleri
Eğitim Bakanlığı
A.Ö.L.
Eğitim Portalı
DÜNYA
Avrupa Haberleri
Amerika Gündemi
Suriye İç Savaş
Arıkan Meselesi