Anamur’un Köylerinde Pekmez Üretimi Başladı

ankara escort

istanbul escort

izmit escortbodrum escort

gaziantep escortseks hikayeleri

gaziantep escortgaziantep rus escort

tesettürlü escort fatih escort türbanlı escort travesti escort taksim escort beylikdüzü escort çapa escort

vaporesso

Anamur’un Köylerinde Pekmez Üretimi Başladı

Soğuk kış günlerinin vazgeçilmez besinlerinden üzüm pekmezi, Anamur’un köylerinde de başladı. Bağlardan toplanan üzümleri çuvallara dolduran aileler, tepeleyerek ezip suyunu çıkıyor, elde ettikleri suyu da odun ateşinde büyük kazanlarda saatlerce kaynatıyor.
Bu haber 2021-09-14 11:28:14 eklenmiş ve 46 kez görüntülenmiştir.

Kaynatılan üzüm suyuna killi toprak eklenerek pekmezin kıvamlı olması sağlanıyor. Daha sonra tekrar odun ateşinde iyice kaynatıldıktan sonra koyulaşan üzüm pekmezi, birkaç gün güneş altında üzeri bezle örtülerek bekletildikten sonra hazır hale geliyor.
Kış aylarında vücuda enerji veren, soğuk algınlığına, öksürüğe de iyi gelen pekmez, kadınlar tarafından binbir zahmetle geleneksel yöntemler kullanılarak üretiliyor.
Özellikle kırsal bölgede üzüm yetiştirip pekmez yaparak geçimini sağlayan vatandaşlar, geçen yıl 25-30 liradan satışını yaptıkları pekmezin bu yıl kilosunun 35-40 lira arasında değişeceğini söylediler.

 



ETİKETLER : pekmez yapım
Yorumlar
Adınız :
E-Mail :
Başlık :
Yorumunuz :
Güvenlik :
Değiştir  
Toplam 0 yorum. Tüm yorumları okumak için tıklayın.
Diğer YAŞAM haberleri


Yazarlar

GÜNDEM
Kadına Şiddet
Anayasa Haberleri
Trafik Kazaları
Yerel Seçimler
SPOR
Galatasaray
Fenerbahçe
Basketbol Haberleri
Şampiyonlar Ligi
SİYASET
Recep T. Erdoğan
Devlet Bahçeli
Kemal Kılıçdaroğlu
AKP Haberleri
EĞİTİM
A.Ö.L.
Eğitim Haberleri
Eğitim Bakanlığı
Eğitim Portalı
DÜNYA
E-Devlet
M.E.B.
Adalet Bakanlığı
Avrupa Haberleri


Copyright © 2021 Yeni Anamur. Tüm hakları saklıdır.