KOÇ ZEYİNYAĞ FABRİKASINDA TEKNOLOJİK MAKİNALARLA KALİTELİ ÜRETİM
Meyvesi bolluğun ve refahın, yaprakları, akıl ve başarının simgesi olan, kutsal meyve zeytinin, yağını çıkarmak için Anamur dışına gitmeye gerek kalmadı.
Anamur halkının yakından tanığı genç işadamlarından Adem Koç tarafından Karadere Mahallesinde geçtiğimiz yıl kurulan, günlük 40 ton kapasite ile kontinü sistemle çalışan, Koç zeytinyağı fabrikası yoğun ilgi görüyor.Tam donanımlı makineleriyle Anamur ve civar ilçe ilçelere hizmet verilmesinin yanısıra, gelecek sezon için projeler üreterek hayata geçirmek için yoğun bir tempoda çalışan Fabrika sahibi genç iş adamı Adem Koç, Çarıklar Mahallesinde ve Bozyazı ilçesinde gerçekleştirecekleri proje ile ilgili son aşamaya geldiklerini söyledi.
Bu zeytin sezonunda Koç Zeytinyağı fabrikasında en son çıkan makine ve ekipmanlarla müşterilerine en iyi hizmeti sunduğunu söyleyen Adem Koç “fabrikamızda en son teknolojiye sahip olan fabrikamızda, güçlendirilmiş yeni sıkma sistemimiz sayesinde zeytinden daha fazla yağ çıkarıyoruz. Vatandaşlarımız, zeytinlerinin nasıl yağa dönüştüğünü görebiliyorlar. Onlar çaylarını içip sohbet ederken kısa süre içinde yağlarını alma imkanına sahipler’ dedi.
Zeytinyağını alırken bildikleri yerlerden almaları konusunda vatandaşlara uyarılarda da bulunan Koç, doğal zeytinyağını anlamanın en önemli ayrıntılarının renk, koku ve tat olduğunu söyledi.
Zeytinlerini kilometrelerce yol kat ederek Mut yada Gazipaşa götürmekten kurtulan,giriş tarafına zeytin olarak boşaltılan ürünlerin makinenin diğer tarafından zeytinyağı olarak çıkmasını tanıklık eden vatandaşlar’ Koç Zeytinyağ fabrikasının açılmasıyla birlikte çevre ilçelere gitmekten kurtulduk. 10 dakikada geldiğimiz fabrikada bizler çayımızı içip eşimizle dostumuzla sohbet ederken, bir taraftan da, zeytininin nasıl yağa dönüştüğünü izliyoruz. Koç Zeytinyağı Fabrikası, bölgemiz için kazanç.’şeklinde konuştular.
